Описание производства
КФХ Джафаров Эльнур Надир оглы — крестьянское фермерское хозяйство из Московской области, зарегистрированное в 2016 году и работающее в сфере животноводства, переработки мяса и мясного сырья. Юридическое наименование — Глава крестьянского фермерского хозяйства Джафаров Эльнур Надир Оглы. Основной вид деятельности по ОКВЭД — 10.11 «Переработка и консервирование мяса»; также в перечне видов деятельности указаны разведение овец и коз, смешанное сельское хозяйство, производство продукции из мяса и оптовая торговля мясом и мясными продуктами.
Основная продукция хозяйства — свежая баранина, а также натуральная колбасная оболочка из бараньих кишок. Производственная база включает собственный убойный пункт и цех по переработке бараньего кишечного сырья. Такая структура позволяет организовать последовательный контроль операций от убоя до выпуска фабриката черевы, что важно для мясоперерабатывающих предприятий и производителей колбасной продукции.
В кишечном цехе заняты 15 специалистов; заявленный опыт мастеров составляет от 5 до 7 лет. Хозяйство производит в том числе тубированную, или гофрированную, баранью череву. По данным карточки предприятия, суточная производительность калибровки составляет 1500–2000 бараньих кишечных комплектов, что ориентирует поставки на регулярные потребности переработчиков и оптовых компаний.
КФХ работает с колбасными производителями и оптовыми предприятиями, снабжающими мясоперерабатывающую отрасль. Отгрузки осуществляются по России; также указано наличие дистрибьюторов в ряде городов РФ. Для Москвы и Московской области предусмотрена бесплатная доставка при заказе от 100 пучков, по другим регионам условия доставки согласуются отдельно. Адрес регистрации хозяйства: 141402, Московская область, г. Химки.
- Производство свежей баранины и натуральной бараньей черевы.
- Собственный убойный пункт и цех переработки кишечного сырья.
- Выпуск тубированной, гофрированной бараньей черевы.
- Заявленная калибровка 1500–2000 бараньих комплектов в день.
- Работа с колбасными производителями и оптовыми снабжающими компаниями.
- Отгрузка по России, условия доставки согласуются с учетом региона и объема.
