Описание производства
Корпорация «СОЮЗ» — российский производитель заменителей молочного жира и жиров специального назначения для предприятий пищевой промышленности. Компания также позиционируется как официальный поставщик Московского Кремля. Продукция предназначена для применения в кондитерской, хлебопекарной и масложировой отраслях, а также при производстве фритюра.
Ассортимент и технологические решения Корпорации «СОЮЗ» ориентированы на задачи производителей продуктов питания, которым требуются специализированные жировые ингредиенты для различных рецептур и производственных процессов. Компания разрабатывает и внедряет решения в области производства масложировой продукции, учитывая требования к ее качественным характеристикам и применению в готовых изделиях.
На предприятии используется процесс энзимной переэтерификации. Согласно представленному описанию, эта технология позволяет получать жировую продукцию без транс-изомеров и рассматривается компанией как значимое решение для производства специализированных жиров. Продукция Корпорации «СОЮЗ» неоднократно отмечалась золотыми медалями международных отраслевых выставок, а вклад компании в обеспечение населения качественными продуктами отмечен рядом знаков отличия.
Помимо поставки продукции, Корпорация «СОЮЗ» заявляет о предоставлении технической поддержки для подбора решений под задачи заказчика. Филиалы компании находятся в Москве, Санкт-Петербурге, Калининграде, Воронеже, Краснодаре, Екатеринбурге, Новосибирске и Алматы. Центральный адрес, указанный в карточке организации: Московская область, Москва, Варшавское шоссе, 26, офис 201-М.
- Производство заменителей молочного жира и жиров специального назначения.
- Применение в кондитерской, хлебопекарной и масложировой промышленности.
- Использование продукции для производства фритюра.
- Технология энзимной переэтерификации.
- Решения для жировой продукции без транс-изомеров согласно описанию производителя.
- Техническая поддержка при выборе продукции.
- Региональная сеть филиалов в России и Казахстане.
