Описание производства
ООО «ХОТЗИЛЛА» — московская компания, работающая в сегменте пищевой продукции для предприятий общественного питания. Основное направление по ОКВЭД — производство скоропортящихся продуктов, включая сэндвичи и свежую пиццу в формате полуфабриката. По данным карточки, компания производит пиццы и основы парбейк-корочки, изготовленные по итальянской технологии, для заведений питания, точек быстрого обслуживания и форматов с ограниченной кухонной инфраструктурой.
Ассортимент включает парбейк-основы нескольких видов: пшеничные, злаковые и черные с натуральным красителем. На таких основах выпускаются пиццы «Маргарита», «Грибная», «4 сыра», «Цыпленок ранч», «Пепперони», «Карбонара», «Барбекю», а также другие позиции по заявленной линейке, включая готовую замороженную пиццу «Курочка с халапеньо». Продукция ориентирована на B2B-поставки и применение в пиццериях, кафе, сетевых точках, на АЗС, в фуд-кортах и других местах с высокой скоростью обслуживания.
Формат парбейк-корочки позволяет упростить приготовление пиццы на стороне заказчика: для работы, согласно описанию производителя, требуется морозильный шкаф для хранения и компактная пицца-печь. Продукт не требует дефростации, выпекается в течение 4–5 минут и рассчитан на снижение операционной нагрузки на персонал. При хранении при температуре −18 °C заявленный срок годности продукции составляет до 6 месяцев.
Компания указывает, что продукция изготавливается вручную по специально разработанной технологии и относится к ресторанному качеству. В описании производителя отмечены экономические эффекты для заведений: оптимизация пицца-производства, сокращение времени приготовления заказа, снижение затрат на закупки, брак, списания и оплату труда. ООО «ХОТЗИЛЛА» зарегистрировано в 2018 году, юридический адрес находится в Москве, статус организации — действующая.
- Специализация на пицце и парбейк-основах для HoReCa и быстрого обслуживания.
- Несколько видов основ: пшеничная, злаковая и черная с натуральным красителем.
- Готовка без дефростации, время выпекания — 4–5 минут по данным производителя.
- Хранение замороженной продукции при −18 °C до 6 месяцев.
- Возможность тестовой партии и предоставления образцов для проработки.
- Поставки по России с доставкой различными видами транспорта.
