Описание производства
Осетровое хозяйство «Богус» (BOHUS) — производитель черной икры и живых осетровых, работающий в Республике Адыгея. Ферма расположена в Тахтамукайском районе, в поселке Энем. Предприятие специализируется на выращивании стерляди, севрюги, белуги, русского и сибирского осетра, а также на выпуске продукции из осетровых пород.
История хозяйства началась в 2014 году с запуска первых трех бассейнов. Сегодня ферма занимает 5 га и включает 33 бассейна площадью от 1000 до 2500 м²: 16 расположены в помещениях, 17 находятся под открытым небом. Для содержания рыбы используются проточная вода из реки Марта и 14 артезианских скважин. На территории также находятся два пруда общей площадью более 40 га.
В хозяйстве разводят осетровых в условиях, приближенных к естественной среде обитания. Рыба получает сбалансированный рацион, включающий специализированные корма и натуральный планктон. Для определения оптимальной зрелости икры применяются УЗИ и биопсия, после чего выбирается время получения продукта. В описании предприятия указано, что икру получают методом мягкого массажа после усыпления рыбы.
С 2018 года хозяйство производит черную икру трех видов осетровых: стерляди, русско-ленского осетра и севрюги. В ассортименте представлены черная зернистая икра «Севрюга», черная икра и икорное масло. По данным карточки, в 2020 году было реализовано 600 кг черной икры и 11 500 единиц продукции. Осуществляются оптовые поставки, продажа через интернет и доставка по России; отдельно указана возможность бесплатной доставки в Краснодар и Москву.
Юридическое лицо производителя — ГКФХ Шеуджен Мира Асламбиевна, статус предприятия — действующее. Основной вид деятельности по ОКВЭД 03.12.2 — пресноводное рыболовство в целях аквакультуры. Дополнительные направления включают индустриальное рыбоводство, искусственное воспроизводство пресноводных биоресурсов, переработку и консервирование рыбы, оптовую и розничную торговлю рыбной продукцией, хранение охлажденных грузов и курьерскую доставку.
- Производство черной икры и выращивание живых осетровых.
- 33 бассейна и два пруда на территории фермы.
- Использование воды из реки Марта и артезианских скважин.
- Ассортимент включает стерлядь, севрюгу, белугу, русского и сибирского осетра.
- Оптовые поставки и доставка продукции по России.
