Описание производства
«Нижегородский Мукомольный завод» — российский производитель мукомольной продукции из Нижнего Новгорода, работающий в отрасли с конца XIX века и продолжающий традиции хлебного дела купцов Башкировых. Предприятие расположено по адресу: Нижегородская область, г. Нижний Новгород, ул. Интернациональная, 96. Основное направление деятельности — выпуск муки, крупы манной, отрубей и сопутствующей продукции для оптовых покупателей, торговых сетей, переработчиков и дилерских каналов.
Производственный процесс на заводе автоматизирован, цеха оснащены оборудованием швейцарской фирмы Buhler, а фасовка выполняется на германской линии Fawema. По данным компании, предприятие способно ежемесячно перерабатывать до 15 000 тонн зерна и выпускать свыше 11 000 тонн готовой продукции. Элеватор рассчитан на единовременное хранение до 78 000 тонн зерна, складской комплекс — до 7 000 тонн муки в мешкотаре, что позволяет работать с крупными партиями и поддерживать регулярные отгрузки.
В ассортимент входят пшеничная хлебопекарная мука, крупа манная, в том числе ТМ «Малыш-Крепыш», пшеничные диетические отруби, зерноотходы и другие позиции бакалейной группы. Продукция фасуется в мешки 5, 10, 25 и 50 кг, пакеты по 1 и 2 кг, а также отгружается муковозами. Такой формат поставок подходит как для розничного направления, так и для предприятий пищевой промышленности, хлебопекарен, кондитерских производств и оптовых дистрибьюторов.
Контроль качества организован на базе собственной аттестованной лаборатории. Продукция производится в соответствии с требованиями ГОСТ, проходит регулярные проверки и, согласно данным предприятия, изготавливается из сырья без ГМО, без искусственных компонентов и пищевых добавок. Завод участвует в профильных конкурсах и выставках, имеет награды и дипломы за качество продукции.
Поставки осуществляются по территории России, включая регионы Северо-Западного, Центрального и Приволжского федеральных округов, Москву и Санкт-Петербург. Производственный комплекс имеет автомобильное и железнодорожное сообщение, что удобно для приема зерна и отгрузки готовой продукции. Среди партнеров в карточке указаны федеральные и региональные торговые сети, включая «Магнит», «Ленту», «Перекресток», «Пятерочку» и «Сладкую жизнь».
- Опыт работы в мукомольной отрасли с 1879 года.
- Автоматизированное производство на оборудовании Buhler и фасовочной линии Fawema.
- Мощности до 15 000 тонн переработки зерна в месяц.
- Собственная аттестованная лаборатория контроля качества.
- Фасовка для розницы, HoReCa, переработчиков и оптовых поставок.
- Возможность отгрузки автомобильным и железнодорожным транспортом.
