Какие производители представлены в категории
В категории «Продукты питания» работают разные типы компаний: крупные агрохолдинги и комбинаты полного цикла, средние заводы и фабрики узкого профиля, малые ремесленные и фермерские хозяйства, фасовочно-логистические площадки и контрактные производители (под СТМ и рецептуры клиента).
- Продукция: молочные и мясные изделия, колбасы и деликатесы, хлебобулочные и кондитерские товары, крупы и бакалея, масла и соусы, рыба и морепродукты, детское и диетическое питание, напитки, полуфабрикаты, заморозка, органик и функциональные продукты.
- Масштаб: федеральные игроки с широкими мощностями и географией, региональные предприятия с гибкими линейками и локальным сырьём, крафтовые цеха с короткими партиями и уникальными рецептурами.
- Специализация: по сырью (молоко, мясо, зерно), по технологиям (пастеризация, стерилизация, сушка, ферментация, шоковая заморозка), по каналам сбыта (ритейл, HoReCa, e‑commerce, private label).
- Условия работы: минимальный заказ и кратность отгрузки, производство под СТМ, сертификация (ГОСТ/ТУ, HACCP, ISO 22000), температурные режимы и холодовая цепь, маркировка и прослеживаемость, сроки годности и SLA, формы оплаты и отсрочка, экспортная документация, доставка по России и ЕАЭС, поддержка промо.
